Le Speakeasy es el concepto más romántico del restaurante, un espacio donde las horas se pierden en la noche

Este concepto surgió en la década de los 20 y representa la forma en la que en aquella época los clientes pedían sus bebidas, en un tono bajo casi inaudible (en inglés speak easy) y disfrutando de ellas en silencio.

Estos espacios han ganado popularidad durante los últimos años debido a su esencia misteriosa, oculta y secreta. Su concepto se combina con mixología de altura para dar como resultado una experiencia única.